Tortë me dy shije shumë e shijshme
Përberesit:
- 180gr gjalpë
- 180gr sheqer
- 3 vezë
- 300gr miell
- 300ml kafe të ziër jo shumë të nxehtë
- 1 pecivë
- 1 lugë sode buke
- 1 lugë mjaltë
- 1 lugë kakao
- vetëm pak piper të zi
Udhëzimet:
- Rrahim gjalpin e butë dhe sheqerin me mikser derisa të fitojmë kremë. Shtojmë vezët një nga një duke i përzier me mikser, shtojmë kafen (munde të jetë neskafe, kafe turke), në fundë shtojmë mjaltin.
- Miellit ia shtojmë peciven, soden e bukëve, kakon dhe piperin e zi, masën e shtojmë tek ena tjetër vetëm ngadalë duke e përzier me tel kuzhine, kështu nuk lejojme që të mos formohen kokrriza në brumë.
- Masën e përgaditur e vendosim në tavë, dhe e pjekim për 45 minuta në temperaturë 180 gradë.
E lehtë dhe e shijshme
Ju bëftë mirë.
