Ëmbëlsirë me pudinge çokollatë
23 Shk, 2025
Perbersit:
- 5 veze
- 250 gr sheqer
- 100 ml vaj
- 100 ml uje te ngrohte
- 250 gr miell
- 1 sheqer vanilje
- 1 pluhur per pjekje
- 2 luge kakao
Kremi:
- 2 pudinga cokollate
- 1 l qumesht
- 6 luge sheqer
Shtresa e bardhe:
- 4 shmanta te vegjel-180 ml
- 5 luge sheqer
- 4 sheqer vanilje
Udhezimet:
- Perziejme te bardhat e vezes me sheqerin derisa te behet nje shkume e forte.
- Shtojme te verdhat e vezes,sheqer vaniljen,vajin,ujine e ngrohte,dhe me pas miellin dhe pluhurin per pjekje.
- Pergaddisim kallepin me madhesi 25×35 te lyer dhe te permillur.
- Masen e brumit e qesim gjysmen ne kallep,kurse mases se mbetur te brumit i shtojme kakao dhe me luge qesim neper masen e verdhe te brumit.
- Ne nderkohe kemi zier pudingen dhe ashtu te ngrohte e qesim persiper mases se brumit dhe fusiom ne furre te nxehte 200 grade per 30 minuta.
- Kur largojme nga furra embelsiren ajo qe eshte me intresante ne kete recete eshte se si perfundon pudinga tani ne fund te pandispanjes.
- Pandispanjen e leme te ftohet,kurse ne nderkohe tundim shmantin(ajkene tharte,pavllake) me sheqerin dhe sheqer vaniljen.
- Me kete krem lyejme krejt siperfaqen dhe leme te ftohet mire.