Perbersit:

• 3 veze
• 2 filgjan(neskafes) sheqer
• 1 filgjan margarin
• 1 filgjan qumesht
• 3 filgjan miell
• 1 luge kanelle
• 400 gr fruta te thara
• 1 limon
• 1 portokall
• 1 sheqer vanilje
• 100 gr cokollate(opsionale)

Udhezimet:

1. Perziejme te bardhat e vezes derisa te behet nje shkume e forte.
2. Shtojme pastaj sheqerin,sheqer vaniljen, dhe te verdhat e vezes nje nga nje duke perzier vazhdimisht.
3. Shtojme pastaj margarine e shkrire,kanellen,pluhurin per pjekje te perzier me miellin dhe  perziejme me shpejtesi me te ngadalshme te mixerit.
4. Frutat e thara i grijme ne copeza te vogla dhe shtojme tek masa.
5. Limonin dhe portokallin e grijme levoren ne rende dhe shtojme tek masa.
6. Sipas deshires grijme edhe cokollaten ne rende dhe shtojme tek perbersit.
7. Masen e qesim ne kallep te lyer dhe te permillur ne forme drejkendshme ose kugllofi dhe pjekim per 50-55 minuta ne 180 grade.
8. Embelsiren derisa eshte e ngrohte e largojme nga kallepi dhe pluhurosim prap me kanelle. Pas ftohjes e servojme me kafe ose caj.Ju befte mire.