Përgatitja:
Ngrohni furrën në 180 gradë dhe lyejeni një tavë me vaj duke e veshur me letër furre. Rrihni të bardhat e vezëve me sheqer derisa të bëhen si borë. Shtoni brenda dhe sheqerin pluhur me miellin. Vendoseni kajmaklien në tavë dhe piqeni në furrë për rreth 30 minuta derisa të fillojë të marrë ngjyrë. Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet. Kthejeni pastaj kajmaklien dhe zbukurojeni me kivi. Mbështilleni dhe vendoseni në një tabaka. Kajmaklien shërbejeni brenda një dite nga përgatitja.
