Perberesit:

6 Ve
1 Gote te ujit vaj
2 Gota te ujit sheqer
2 Gota te ujit miell
1 Gote te ujit kakao
1 Gote te ujit uje me gaz

Nje pako pecive (bakin, pluhur per fryrjen e embelsirave)

200 gr Bajame ose arra te bluara
200gr Qershia nga kavanozi (turshi)

Pergaditja:

Ne nje ene te thelle hedhim te gjithe perberesit e larteshenuar duke perjashtuar qershiat. Perziejme masen me tel kuzhine ose mikser. Derdhim masen ne tepsi te lyer me gjalp.
Qershiat i kullojme mire pastaj me kujdes i vendosim siper mases qe kemi hedhur ne tepsi.
Embelsira te pjeket ne furre ne temperatur 200 Grad perafersisht 40 minuta. (shiko qe mos te diqet embelsira).
Pasi te pjeket e largojme nga furra dhe e lyejme siper me cokolate te shkrire ose cokolate te pergaditur ne kushte shtepie (Cokolata). Te prehet ne katrore dhe te servohet ne pjate duke e sperkatur me sheqer pluhur.