Perbersit:

• 5 filgjan (150 ml) uje me gaz
• 5 filgjan miell
• 3 filgjan vaj
• 3 filgjan griz
• 1 luge e vogle kanelle(cimet)
• 100 gr rruth I that
• 100 gr arra te grira
• 1 pluhur per pjekje

Per sherbetin:

• 250 gr sheqer
• 1 sheqer vanilje
• 250 ml uje me gaz
• 50 gr arra te grira

Udhezimet:

1. Perziejme perbersit  e thate ne nje ene me te madhe(miellin, pluhurin per pjekje,arrat e grira,rrushin e thate, grizen, kanellen)
2. Shtojme 5 filgjan uje me gaz,vajin, dhe te gjitha i perziejme me mixer ose me luge.
3. Ne kallepin per pjekje te lyer dhe te permillur qesim brumin shtojme persiper dhe 50 gr arra te grira  dhe pjekim ne 180 grade per 35-40 minuta.
4. Ne nderkohe ziejme sherbetin me 250 uje me gaz dhe 250 gr sheqer,sheqer vanilje. Ziejme per 5 minuta.
5. Embelsiren e pjekur dhe te ftohur e pervelojme me sherbetin e nxhete.
6. Embelsiren e leme ne temp. ambienti te ftohet derisa te mpije tere sherbetin.