Perbersit per peten:

4 Veze

1 gote te ujit sheqer

1 gote te ujit vaj

1 gote te ujit qumesht

1 gote te ujit miell

1 gote te ujit kokos

1 peciv

1 sheqer vanilje

2 luge gjelles kakao ose 150 gr cokoad te zez te grire ne rende.

100 gr arra

Mbushja:
2 gota te ujit qumesht,
1 sheqer vanilje,
2 luge sheqer,
100 gr mascarpone,
1 veze,
1 luge gjelles nisheste

Ne fillime pergadisim brumin me perberist  e larte shenuar duke i rrahur vezet dhe hedhur gjithe perbersit me rend. E  hedhim ne nje tepsi katrore te shtruar me leter kuzhine teprisa duhet te jete e madhe me qellim qe peta te mos dal e fryre. Pasi te picet per 20 min ne 170 grad e leme te pushoje dhe pergadsim fillin vlojme qumeshtin dhe ne te hedhim sheqerin dhe vaniljen ne nje ene tjeter t razojme vezen me 1 luge gjelles nisheste dhe pak qumesht dhe pasi te vloj qumeshti gradalisht shtojme masen dhe e perziejm ne temper. Te ulet deri sa masa te trashet. Pastaj e leme te ftohet dhe hedhim djathin mascarpone. Marrim peten dhe me nje gote te rrumbullaket bejme  forma dhe i llogaris nga 2 copa per kupe. Te gjitha i mbushim me mbushjen i rrokullisim ne nje ene me arra te grimcuara dhe i dekorjm sipas deshires.

Ju befte mire.