Përbërësit:

1 gotë e gjysmë e ujit qumësht
Gjysmë gote e ujit ujë
2 lugë të supës sheqer
12 gr. maja (tharm buke)
Gjysmë gote e ujit vaj
Miell deri sa bëhet një brumë i butë
Ajro krem për lyerje

Përgatitja:

Një në enë qesim tharmin e bukës, sheqerin, qumështin dhe ujin i përziejmë mirë.
Këtë masë e mbulojmë dhe e lëmë për 10 minuta.
Pastaj shtojmë vajin dhe fillojmë ja qesim miellin deri sa ta bëjmë brumin.
E bëjmë brumin shumë të butë.
Pastaj brumin e ndajmë në 4 pjesë.
Fillojmë i hapim në formë drejt[këndshme. Petën e parë e lyejmë me ajrokrem dhe mbi të e qesim petën tjetër.
Fillojmë i presim në formë të gjatë dhe të hollë.
I bëjmë rathë rathë i rendisim në tepsi. I lëmë për 5-10 minuta.
I pjekim në 180-200 gradë celsius.
Kur i largojmë prej furrës i lëmë të ftohen pak dhe i qesim sheqer pluhur përsipër.