Vezë me sy
25 Shk, 2025
Perberesit per brumin:
- 4 veze
- 12 luge sheqer
- 12 luge vaj
- 12 luge miell
- 12 luge qumesht
- 1 pluhur per pjekje
Kremi:
- 6 dcl qumesht
- 2 pudinga vanilje
- 8 luge sheqer
- 200 ml ajke e tharte (shmant,pavllak)
- Kajsi nga kompoti
- 150 ml kompot nga kajsite
Udhezimet:
- Tunden vezet me sheqerin,shtohet vaji,qumeshti dhe mielli i perzier me pluhurin per pjekje.
- Masa qitet ne kallep te lyer me vaj dhe te permillur 20×30 dhe piqet ne 180grade per 15 min.
- Per kremin,perziejme pluhurin e pudingave sheqerin dhe pak qumesht te ftohet,ndersa pjesen tjeter te qumeshtit e veme te vloje.
- Pasi vlon qumeshti,perzihet me pudingat derisa te trashet.
- Largojme nga zjarri dhe perziejme pak qe te ftohet.
- Pasi kremi i pudinges ftohet pak,shtojme ajken e tharte dhe perziejme derisa te behet nje mase homogjene.
- Pandispnjen e pjekur dhe te ftohur,e lagim me lengun nga kompoti i kajsive.
- Pastaj shtojme kremin e ftohur dhe shperndajme mire ne krejt siperfaqen e pandispanjes.
- Persiper kremit qesim gjysmat e kajsive ne menyre te rregullt.
- Krejt persiper mund te shtoni nje leng i te pergaditur me uje,sheqer dhe zhelatine te shkrire (opsionale).
Të tjera