Përbërësit:
5 vezë
5 lugë gjelle
sheqer
10 lugë griz
200 gr arra të bluara
2 lugë kakao
250 ml jogurt
1 pluhur për pjekurina

Për sherbetin:
500 gr sheqer
1l ujë
1 limon i prerë në rriska

Përgatitja:
Fillimisht rrahen vezët pastaj shtohen të gjithë përbërësit e tjerë.Përzihen mirë dhe piqen në temperaturë 200*C rreth 25 minuta.
Ziejmë sherbetin rreth 5 minuta.
Largojmë nga zjarri dhe e ftohim pak(rreth 5 minuta) pastaj ia qesim përmbi.