Përbërësit për 16 copa:

• 125 gr margarinë
• 50 gr sheqer ngjyre kafe
• 2 vezë
• 200 gr miell
• 2 Luge gjelle kakao
• 1/2 pako pluhur pjekës
• 100 ml qumësht

Përbërësit për mbushjen:

• 300 ml qumësht
• 50 gr griz (ermik)
• 80 gr margarinë
• 80 gr sheqer
• 100 gr kokos
• 2 pako sheqer vanille

Përbërësit për krem cokollatën:

• 200 gr cokollatë

Për të gatuar këtë ëmbëlsirë veprojmë në këtë mënyrë: Nxehim furrën në 180°.

Lyejmë pjesën fundore të tepsisë me diametër 26 cm me vaj. Rrahim margarinën, sheqerin dhe vezët në mikser. Përziejmë miellin, kakaon, pluhurin pjekës dhe qumështin dhe i hedhim në mikser.

E përziejmë të tërë masën dhe më pas e shtrojmë në tepsi për tu pjekur për 25 minuta.

Pasi të piqet e nxjerrim nga furra dhe e lëmë të ftohet.

Hedhim qumështin, margarinën dhe grizën (ermik) dhe i vendosim në zjarr për të vluar derisa të bëhet qull grize.

Shtojmë sheqerin, kokosin dhe sheqerin vanilje.

Këtë masë e shtrojmë mbi tortën e ftohur duke mbuluar të gjithë sipërfaqen e saj.

Cokollatën e shkrijmë (banjo mari) dhe me të lyejmë tortën sipër.

Tortën e lëmë në frigorifer për disa orë të ftohet.