Përbërësit:
Përgatitja:
Në një tenxhere të madhe hidhini sheqerin, miellin dhe lëvoren e limonit. Hidhini ngadalë qumështin duke bërë kujdes që të mos formohen kokla. Vëreni në zjarr të avashtë dhe çojeni në zierje duke e përzier vazhdimisht.
Lëreni të ziejë për 1 minutë, pastaj hiqeni nga zjarri dhe hidheni në një stampë; ku përzierja të jetë ftohur, transferojeni në frigorifer për 2 orë. Ëmbëlsirën shërbejeni të ftohtë duke e zbukuruar me lëvoret e limonit që kanë mbetur.
