Përbërësit e kësaj recete janë:

• -400 g kumbulla të zeza, 
• -250 g sheqer, 1/4 l ujë, 
• -kanellë, 
• -1 të bardhë veze, 
• -1 portokall.

Lani kumbullat, hiquni bërthamat, pritini në copa të vogla, hidhini në një enë të madhe me 2 lugë sheqer dhe lëkurën e portokallit të grirë, lëreni në qetësi për 10 minuta.

Ndërkohë jepini një valë ujit me sheqerin dhe kanellën, lëreni të ziejë për 10 minuta, ftoheni sherbetin dhe hidhjani kumbullave. Vendoseni përgatesën në makinën e akullores duke vepruar sipas instruksioneve të aparatit.

Ju bëftë mire.