Katrorkat Lamington janë një ëmbëlsirë që përcillet nga gjenerata në gjeneratë. Me Shije!

Përbërësit
2 vezë
350 gr sheqer
125 gr gjalpë
200 ml qumësht
300 gr miell
1 pluhur pjekurinash
Salca e cokollatës:
250 gr sheqer
125 gr gjalpë
1/2 cokollatë gatimi
10 lugë gjelle qumësht
miell kokosi

Udhëzimet

Të gjithë përbërësit për brumin i miksojmë bashkë dhe i zbrazim në tepsinë e lyer me yndyrë.

Brumin e pjekim në furrën e parangrohur në 220 gradë derisa të skuqet.

Pasi të jetë ftohur, keku pritet në katrorka të barabarta.

Të gjithë përbërësit për salcën e cokollatës i ziejmë bashkë. Në salcën e përgatitur kalojmë katrorkat e përgatitura. Pas kësaj i kalojmë në miell kokosi.

Ju bëfshin mirë.