Perberesit:

250 gr miell 
250 gr arre 
250 gr kokos 
4 veze,
250 gr qumesht panda.

Pergatitja:
I perziejme te gjitha perberesit dhe e vendosim ne nje tepsi per Plumcake. Ka forme Disi te gjate 10cm me 25cm. Marrim nje tepsi te madhe furre dhe e mbushim pergjysem me uje. Siper vendosim tepsine e tortes dhe e pjekim ne furre 170°, derisa ne siperface te marre ngjyre te kafte. E nxjerrim torten dhe e leme te ftohet pastaj ashtu sic eshte e fusim ne frigorifer per dy ore.