Përbërësit
2 vezë
200 gr gjalpë
150 gr sheqer
400 gr miell
lëvore limoni
1 lugë ekstrakt vanilje
nutella
lajthia

Hapat

Së pari tundim gjalpin me sheqer, shtojmë vezët, lëvorën e një limoni, ekstraktin e vaniljës dhe në fund miellin, në këtë mënyrë gatuajmë brumin.

Brumi i gatuar duhet të qëndrojë në ftohës së paku 30 minuta.

Pas 30 minuta brumin e t’hollojmë rreth 5-6 mm, e presim në formë katrore 8X8 dhe secilës kënd e presim 20 cm.

Mesim e mbushim me një lugë çaji nutellë, pastaj njëri kënd ngrihet lart përmbi nutellë dhe kështu veprojmë me tri tjerat, duke i bashkuar në mes.

Në mes vendosim nga një lajthi, biskotat i pjekim në temperaturë 180 gradë celsius për rreth 15-20 minuta.

Ju bëftë mirë!