Përbërësit
3 vezë
150 gr sheqer i kaftë.
150 gr gjalpë
120 gr miell
60 gr kakao
¼ Pluhur pjekje
pak kripë

Për krem
100 gr sheqer
50 gr gjalpë
200 ml Krem hallta
200 gr kokos

Hapat
Tundim vezët me sheqer dhe shtojmë gjalpin e zbutur.

Në fund shtojmë miellin, kakaon dhe pluhurin për pjekje, brumin e fituar e pjekim në tepsi, rreth 10 minuta pjekjë në temperaturë 180 gradë celsius.

Për krem, marrim një tenxhere dhe shtojmë sheqerşn dhe e lëmë në temperaturë mesatare derisa të karamelizohet.

Pasi sheqeri të marrë ngjyra të artë shtojmë gjalpin dhe kremin duke e përzier me shpejtësi.

Në fund shtojmë kokosin, me kremin e fituar e mbulojmë brumin e pjekur.

Ju bëftë mirë!