Përbërësit

100 gr margarin
100 gr sheqer
1 sheqer vanilje
100 ml qumësht
100 ml ajkë e embel(hoplla per embelsira)
50 gr çokollatë e shkrirë
2 vezë
1 te verdha te vezes
150 gr miell
1 pluhur per pjekje

PËRBËRSIT PËR MBUSHJEN:
100 gr kokos
50 gr kokos
150 ml ajkë e embel
1 të bardha të vesë
1 luge nisheste

Hapat

1 Margarinen e mbajtur ne temp ambienti e perzijme me sheqerin dhe sheqerin e vaniljes.

2 Pastaj shtojme vezet nje nga nje duke perzier vazhdimisht,shtojme miellin e perzier me pluhurin per pjekje.

3 Perzijme dhe shtojme cokollaten e shkrire,qumeshtin dhe ajken e embel.

4 Pastaj pergadisim mbushjen duke perzier kokosin,sheqerin,nishesten,ajken e embel dhe te bardhe e vezes.

5 Kallepin per kugllof e lyejme me margarine,qesim gjysmen e mases per kek,pastaj qesim mbushjen dhe gjysmen tjeter per kek.

6 Pjekim ne 180 grade per 25-30 minuta. Pas pjekjes dekorojme me kokos ose glazure cokollate