Home / Ushqime Tjera (page 2)

Ushqime Tjera

Dollma Me Marulla

Përbërësit: 3 sallata marule të mëdha (jo kaçurrele) 500 gr. kima viçi 2 qepë të grira në rende majdanoz, kopër 1 filxhan çaji oriz lëng nga 2 limona 1 vezë vaj, kripë dhe piper. Përgatitja: 1. Në një tas të thellë hedhim mishin dhe e përziejmë me qepën e grirë, …

Read More »

Mos e humbisni, Byrek praktik (Receta)

Përbërësit 4 petë 6-7 patate një tubë majdonoz te fresket 1 qepë 1 gotë të ujit vaj ulliri kripë Biber i zi sos domateshPatatet i fërgojmë dhe i ndajmë në copa të vogla. E preni qepën në copa të vogla dhe i shtoni pak vaj ulliri dhe pastën e domateve. …

Read More »

Pogaçe Me Bajame Dhe Marmelatë

Përbërësit: 250 gr sheqer pluhur 200 gr marmelatë kajsie 2 vezë 250 gr bajame të grira Përgatitja: I thyejmë vezët dhe i ndajmë të bardhat nga të verdhat. Të bardhat i hedhim në enën për përzierje, ndërsa të verdhat në një enë anash. Të bardhat i rrahim me mikser. Në …

Read More »

Vezë Omëletë

Përbërësit për 6 persona: 6 kokrra vezë 5-6 lugë gjelle qumësht i pazier 5 lugë gjelle gjalpë pak majdanoz, kripë e piper Përgatitja: Për të gatuar vezët omëletë është e nevojshme të keni parasysh disa parametra. P.sh. nxehtësia nuk duhet të jetë e fortë, por ajo duhet të jetë e …

Read More »

Patatina

Përbërësit: patate vaj luledielli per skuqje kripe piper/rigon/spec te kuq per shije. Përgatitja: Qerojme patatet shume mire duke mos lene asnje njolle jeshile ose syth te mbire. I lajme dhe i presim ne feta sa me te holla te jete e mundur me ndihmen e nje thike te mprehte. I …

Read More »

Petulla Me Pak Vaj

Përbërësit: 1 liter qumesht te vaket, 4-5 veze, gjysem luge te gjelles kripe gjysem sheqer, 1 luge gjelle maja buke pluhur ose 2 qese te vogla, pak vaj, 2 peciva, (baking powder) miell sa eshte e nevojshme. Nese duam te pergatisim me pak petulla, perdorim gjysmen e masave ose cerekun …

Read More »

Tavë Dheu Nga Tirana

Përbërësit për 4 persona: 450gr mish vici 250gr gjize pa kripe ose djath Feta 1 qepe te mesme 100gr gjalp 1 luge miell 3 luge vaj ulliri kripe piper spec i kuq djeges Përgatitja: Si fillim, presim mishin e vicit dhe qepen ne kubik dhe i kaverdisim ne tigan me …

Read More »

Byrek me mish

Përbërësit 500 gr mish 2 qepë 1 luge te gjelles Biber i zi 1 luge te gjelles Salce domate gjysme gote te cajit vaj vegjetal 4 petë 1 tas ujë 1 gote miell misri 2 vezëFillimisht qepen e premë në copa të vogla, e fërgojmë me mish në një tigan …

Read More »