Home / admin

admin

Sarme

Perberesit: 1 kg mish i bluar, 2 qepe te medhaja, 2-3 thelba hudre, 100 gr oriz, 400 gr domate puro, Kripe, veget, biber te zi, pak biber te kuq. Pergatitja: Fergojme qepen, fergojme dhe mishin ia hedhim melmesat. Ziejme orizin pak dhe e bashkojme me mishin e ferguar, dhe fillojme …

Read More »

Paçe Presheve

Perberesit: 2 veze, 1 gote e çajit vaj, 1 gote e çajit qumesht, Pak kripe, Miell deri sa te formohet brumi. Pergatitja: Pergatisim brumin, pastaj e ndajme ne 25 kuleç. I bejme kuleçt dhe i leme te pushojne 30 min. Pastaj i t’hollojme me niseshte si bakllavan dhe i renditim …

Read More »

Sallate Ruse

Perberesit: 200 gr sallam, 200 gr kaqkavall, 4 ose 5 kastraveca turshi, 200 gr bizele te perziera, 100 gr ajke, 150 gr majoneze, kripe dhe piper te zi. Pergatitja: Per fillim i ziejme bizelet dhe i leme te ftohen, nderkohe i presim te gjithe perberesit ne copeza te imeta dhe …

Read More »

Embelsira Me Qumesht

Perberesit: 1 liter qumesht, 2 filxhana te kafes miell, 2 filxhana e gjysme (filxhan i vogel) sheqer. Pergatitja: Te gjithe perberesit i ziejme ne nje ene dhe presim deri sa te behet nje mase e trash, pastaj ja hedhim nje luge margarine dhe nje vanille, i ziejme perseri edhe pak …

Read More »

Kifle (Kroasan)

Perberesit: 1 veze, 1 gote e ujit qumesht, 2 gota uje, 1 luge e kafes kripe, 4 luge te ngrenjes sheqer, gjysme gote vaj, 2 luge te vogla maja te bukeve (te pergaditur me pak uje), 1/2 pecive, miell sipas nevojes. Pergatitja: Pergatisim brumin si per buke me perberesit qe …

Read More »